- Tổ chức phối hợp và triển khai các chương trình quốc gia về dinh dưỡng tại thành phố.
- Truyền thông giáo dục dinh dưỡng nhằm nâng cao kiến thức và thực hành dinh dưỡng hợp lý cho mọi người dân.
- Khám và tham vấn dinh dưỡng cho mọi đối tượng trẻ em, người lớn, điều trị ngoại trú trẻ em, người lớn mắc các bệnh mạn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng.
- Đào tạo và bồi dưỡng cán bộ về dinh dưỡng và khoa học tiết chế phục vụ công tác chuyên môn.
- Nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng cộng đồng và dinh dưỡng lâm sàng.
- Nghiên cứu ứng dụng khoa học thực phẩm để chế biến các thực phẩm phục vụ nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt theo bệnh lý, theo lứa tuổi, thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng ...
- Tổ chức chỉ đạo tuyến thực hiện các Chương trình Quốc gia về Dinh dưỡng; hỗ trợ xây dựng và phát triển khoa dinh dưỡng trong các bệnh viện.
- Hợp tác quốc tế trong nghiên cứu, đào tạo về dinh dưỡng và triển khai các chương trình dự án về dinh dưỡng.
- Quản lý sử dụng có hiệu quả lao động, tài sản, vốn, quỹ và nguồn thu của Trung tâm theo đúng qui định của nhà nước.
|