Ảnh: Trung tâm dinh dưỡng TP. HCM năm 2013

1989: THÀNH LẬP TRUNG TÂM DINH DƯỠNG TRẺ EM

Vào năm1989, trước tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em còn khá cao tại Thành phố Hồ ChíMinh (50%), Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) đã ra quyếtđịnh số 106/QL-UB ngày 14/3/1989 chuyển TRẠM NGHIÊN CỨU DƯỢC LIỆU thànhTRUNG TÂM DINH DƯỠNG TRẺ EM (TTDDTE) trực thuộc Sở Y tế TP HCM với chứcnăng chính là phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em.

1995: MỞ RỘNG CHỨC NĂNG VÀ ĐỐI TƯỢNG PHỤC VỤ

Năm1995,Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em được giao thêm nhiệm vụ quản lý Chươngtrình Quốc gia về phòng chống các rối loạn do thiếu iốt tại TP.HCM, đượcxem là mốc đáng ghi nhớ về đối tượng phục vụ mới của Trung tâm Dinhdưỡng trẻ em. Kể từ đó,Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em dần dần tiếp nhận cácchương trình dinh dưỡng quốc gia khác như: đầu mối thực hiện Kế hoạchHành động Quốc gia về Dinh dưỡng (1997), Chương trình Giám sát dinhdưỡng, Phòng chống Thiếu máu dinh dưỡng,Chương trình Phòng chống thiếuvitamin A tại TPHCM ...

Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em đã trở thành mô hình duy nhất trong cả nướclàm nhiệmvụ tổ chức thực hiện và phối hợp các hoạt động về Dinh dưỡngtại địa phương vàđã có nhiều đóng góp cho việc nâng cao kiến thức vàthực hành dinh dưỡng hợp lý cho trẻ em cũng như cho mọi người dân thànhphố, đã làm cho người dân ngày càng quan tâm đến dinh dưỡng hợp lý, antoàn vệ sinh thực phẩm để bảo vệ sức khoẻ bản thân và gia đình.

Cũng bắt đầu từ năm 1995, Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em thực hiện địnhhướng phát triển thành một trung tâm chuyên sâu về khoa học Dinh dưỡng,thể hiện qua công tác nghiên cứu khoa học, đào tạo huấn luyện và pháttriển nguồn nhân lực để đảm nhiệm vai trò là đầu ngành về khoa học Dinhdưỡng tại TP HCM.

Các hoạt động điều tra giám sát tình hình dinh dưỡng, tình hình bệnh tậtliên quan đến dinh dưỡng ở nhiều tầng lớp dân cư ngày càng trở thànhmột thế mạnh của Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em và cung cấp nhiều số liệucần thiết cho chiến lược chăm sóc sức khoẻ nhân dân trên địa bàn TP.HCM.

Hoạt động tham vấn dinh dưỡng của Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em được mởrộng từ trẻ em sang người lớn, người cao tuổi. Từ năm 2001, Trung tâmDinh dưỡng trẻ em đã mở riêng một Phòng khám tham vấn về dinh dưỡng chobệnh nhân đái tháo đường.

Hoạt động nghiên cứu thực phẩm ban đầu chủ yếu phục vụ chương trìnhPhòng chống suy dinh dưỡng trẻ em. Kể từ năm 1995, Trung tâm Dinh dưỡngđã định hướng nghiên cứu các sản phẩm phục vụ cho các nhu cầu dinh dưỡngđặc biệt theo lứa tuổi, theo nhu cầu bệnh lý, thực phẩm có bổ sung vichất ….

Sản phẩm tiêu biểu cho tiềm năng nghiên cứu về Khoa học Thực phẩm củaTrung tâm Dinh dưỡng là ENALAZ, sản phẩm cao năng lượng có thể nuôi ănqua ống thông dạ dày, là sản phẩm Việt Nam đầu tiên trong lĩnh vực này,đã được nhiềugiải thưởng về nghiên cứu ứng dụng quan trọng của TP.HCM vàtoàn quốc. 

2002: ĐỔI TÊN THÀNH "TRUNG TÂM DINH DƯỠNG TP.HCM":

Kể từ năm2002, TRUNG TÂM DINH DƯỠNG TRẺ EM đổi tên thành TRUNG TÂM DINH DƯỠNG với9 chức năng nhiệm vụ chính tương xứng với đối tượng mà Trung tâm đangphục vụ, vì mục tiêu lâu dài là Dinh dưỡng an toàn hợp lý cho mọi người.

- Từ đó,Trung tâm đã có những bước đi thích hợp để phát triển thành một trungtâm chuyên sâu về khoa học Dinh dưỡng,thể hiện qua công tác triển khaithực hiện Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng tại TP.HCM, nghiên cứu khoahọc, đào tạo huấn luyện và phát triển nguồn nhân lực để đảm nhiệm vaitrò là đầu ngành về khoa học Dinh dưỡng tại TP.HCM.

2003: ĐẠT CHỨNG CHỈ ISO 9001-2000

Năm 2003, Trung tâm Dinh dưỡng xây dựng thành công Hệ thống Quản lý Chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001-2000.

Đến năm 2009: Hệ thống Quản lý Chất lượng đãđược cập nhật sang phiên bản ISO 9001-2008. đáp ứng ngày càng cao chấtlượng phục vụ khách hàng.