Ở trung tâm của Đồng bằng Sông Cửu Long trù phú, Đồng Tháp hiện diện trên bản đồ Việt Nam như một búp sen hồng tỏa sắc. Được thiên nhiên đặc biệt ưu đãi bằng những cánh đồng sen bạt ngàn, những đồng lúa, rừng tràm mênh mông hay những đàn chim, cò bay về lũ lượt, Đồng Tháp mang trên mình những vẻ đẹp thuần khiết, tuyệt vời mà không phải ở nơi nào trên dãi đất Việt Nam cũng có…

Đồng Tháp Là một trong những vùng đất trẻ, mới được khai phá vào khoảng thế kỷ XVII, XVIII dưới thời các triều Nguyễn do người Việt ở miền ngoài di cư vào mở hoang bờ cõi. Sự hình thành của vùng đất này gắn liền với lịch sử đấu tranh oai hùng chống chọi với thiên nhiên, thú dữ và giặc ngoại xâm. Quá trình đó đã bồi đắp nên những giá trị nhân văn qua nhiều thế hệ, hình thành những giá trị văn hoá truyền thống mang sắc thái riêng cho vùng Đồng Tháp.

Đồng Tháp là một tỉnh nằm ở miền Tây Nam Bộ, thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Vùng đất Đồng Tháp được Chúa Nguyễn khai phá vào khoảng thế kỷ XVII, XVIII. Từ đầu thế kỷ XVII, đã có lưu dân Việt đến vùng Sa Đéc khẩn hoang, lập ấp. Thời Gia Long, Sa Đéc thuộc huyện Vĩnh An, phủ Định Viễn, trấn Vĩnh Thanh. Ngày 01 tháng 01 năm 1900, Pháp lập tỉnh Sa Đéc. Ngày 09 tháng 02 năm 1913, giải thể tỉnh Sa Đéc, đồng thời nhập địa bàn vào tỉnh Vĩnh Long. Tỉnh Sa Đéc được chia thành 2 tỉnh Kiến Phong và Sa Đéc vào thời Việt Nam Cộng Hoà. Sau ngày 30 tháng 04 năm 1975, tỉnh Sa Đéc và tỉnh Kiến Phong hợp nhất thành tỉnh Đồng Tháp ngày nay.

Người ta vẫn thường nói, mến một người không phải chỉ ở cái vẻ đẹp bên ngoài, mà đó còn là ở cái cốt cách và tâm hồn của họ. Không chỉ riêng ở người, mà ngay cả đất Đồng Tháp cũng vậy. Đến với Đồng Tháp, ngoài việc ngắm những thắng cảnh tươi đẹp, hoang sơ, thưởng thức những món ăn ngon nức tiếng thì Đồng Tháp còn mến chân du khách bởi chính tính cách của con người nơi đây.